Kolacja pełna smaku i dobroci w Aspen Prime Ski & Bike Resort
Opublikowano: 18 grudnia 2024

W sobotni wieczór, 7 grudnia, w Aspen Prime Ski & Bike Resort odbyła się kolacja charytatywna, której celem było wsparcie Hospicjum Domowego dla Dzieci w Opolu.
W wydarzeniu wzięło udział blisko 90 gości, w tym przedsiębiorcy z całej Polski, którzy połączyli siły, by pomóc pacjentom w walce o lepszą jakość życia. Efektem było zebranie ponad 212 tysięcy złotych.

Kolacja była prawdziwym świętem kulinarnym, przygotowanym z dbałością o szczegóły.

Za siedmiodaniowe menu odpowiadali szef kuchni Aleksander Czyż i znany kulinarny mistrz Karol Okrasa. Potrawy, które trafiły na stoły, zachwycały nie tylko smakiem, ale również kompozycją. Każde danie było sparowane z winami, a ich dobór i prezentację prowadził Leszek Zięba.

Wśród serwowanych dań znalazł się delikatny śledź w podgrzybkach, podawany z burakiem korzennym, zupa grzybowa z kozim serem czy marynowany jesiotr z frytkami podlaskimi, kawiorem z pstrąga i czosnkiem. Wieczór dopełnił wyjątkowy koncert zespołu Take Style z elektrycznymi skrzypcami Arkadiusza Czyżewskiego.

Centralnym punktem wieczoru była licytacja unikalnych przedmiotów i doświadczeń.

Wśród licytowanych atrakcji znalazły się kolekcje wyjątkowych win, suknia projektu Doroty Goldpoint, biżuteria, a także koszulka Piotra Zielińskiego, reprezentanta Polski w piłce nożnej. Absolutnym hitem wieczoru okazał się jednak rejs po Adriatyku na katamaranie Tomasza Kunstlera, prezesa zarządu Aspen Prime Ski & Bike Resort w towarzystwie Karola Okrasy.

– Największą kwotę uzbieraliśmy za rejs po Adriatyku, który poprowadzę osobiście wraz z Karolem Okrasą. Ten rejs wylicytowaliśmy za ponad 90 tysięcy złotych. Ku naszemu zaskoczeniu część przedsiębiorców, która nie wygrała tej licytacji, poczuła niedosyt i zaoferowali, czy jestem w stanie wprowadzić w życie licytację drugiego takiego rejsu i zadeklarowali, że bezwarunkowo dołożą za niego 50 tysięcy złotych. Ponadto, 10 grudnia na corocznej wigilijnej kolacji Opolskiej Loży – Business Centre Club  udało się zebrać od  członków BCC dodatkowe 59 500 tys. zł. Ta wspaniała inicjatywa to zasługa Kanclerza  Romana Stasia, który również uczestniczył w naszej kolacji w Aspen – mówi Tomasz Kunstler prezes zarządu Aspen Prime Ski & Bike Resort

Cały dochód z licytacji zasilił Hospicjum Domowe dla Dzieci w Opolu, które oferuje bezpłatną opiekę dzieciom w terminalnych stadiach choroby. Zebrane środki pozwolą na zakup aż czterech generatorów do kamizelek oscylacyjnych, które pomagają w terapii oddechowej. – Dzięki tej pomocy będziemy mogli wesprzeć naszych najmłodszych pacjentów.

Te urządzenia znacząco poprawią komfort ich życia i ułatwią codzienną opiekę – podkreśliła Sylwia Sikorska-Stach, dyrektorka Domowego Hospicjum dla Dzieci w Opolu.

Hospicjum, które działa na terenie województwa opolskiego, codziennie wspiera 25 dzieci w różnym wieku, od niemowląt po młodzież. Jak zaznaczyła dyrektorka hospicjum, potrzeby placówki są ogromne, a środki z Narodowego Funduszu Zdrowia nie pokrywają wszystkich kosztów.